83 LE CAFÉ
Le nouveau restaurant "83 Le Café" ouvre ses portes dans l'enceinte de Sotheby's Paris. Il est dirigé par le Chef Gaëtan Thibert et son équipe, accompagné par Emma Teulade, cheffe pâtissière. À eux deux, ils célèbrent l'excellence culinaire avec une carte mettant à l'honneur des produits de saison.